鎌倉駅付近のお肉屋さんを紹介します。
肉の萩原（はぎわら）
鎌倉駅東口改札口から徒歩1分。東急ストアの真ん前に、肉の萩原がある。私の知っている限り、40年以上前からあると思う。改装して、外観が黒っぽくなり、がぜん高級感が出たが、値段は嬉しいことに変わっていません。
肉の値段は、かなりお買い得だと思う。というのは、国産の上等な肉ばかりで、ここで買えば品質は間違いなしだからだ。目の前にある東急ストアの肉売り場よりも安いのではないだろうか。（東急の肉は値段が高め）
店頭にはその日の「お買い得品」が書いてある（豚ロースとか、ひき肉全品とか）。私はそれを買うようにしている。
カウンターにいつも置いてある、萩原特性のチャーシューとシューマイも安くておいしい。チャーシューは一見高そうに思う、ブロックで買っても1500円ぐらいなので、家で少しずつ切り分けて食べるのもいいし、お土産にしても大変喜ばれる。シューマイも大きくて食べ応えがある。
店が改装するずーっと前は、おじさん二人でやっていた。当時は夏になると焼き鳥を店で焼いていて、おいしくて人気がありました。我が家も焼き鳥は大好物だった。
そのうち、おじさんが一人になり、焼き鳥はやらなくなった。今もそのときのおじさん（今はおじいちゃん）が一人、店に入っている。天気の良い日は店の外に腰かけて、挨拶してくれた。
とても感じのいいお肉屋さんだ。
肉の大成（たいせい）：激安
東急ストアを右に見て少し歩くと、右側に「丸七商店街」という不思議なモノを見つける。
狭くて暗くて犯罪の臭いが漂っているが、まったく安全な商店街です。そこを入って通っていくと、右側に「肉の大成」が出てくる。
まさに、庶民のためのお肉屋さんといったところだ。肉は、国産、外国産いろいろあるが、どれも安い！安さで勝負だ。
私のお気に入りは「豚肩ロースしゃぶしゃぶ用」薄切り肉で、100g198円。しゃぶしゃぶ用だから1パックというか、1枚というか、まとまっている。1枚（1パック）130gくらいかな。我が家はそれを6パック買い、3パックは冷凍。3パックはその日にしゃぶしゃぶとして食べる。
タイムセールの品あり、買い物券あり（全部たまると20％引き）、毎月29日は肉の日でセール、そして休みがない！そうなのだ、肉の大成には定休日がない。なんという働き者の店だろう。
一番人気は牛肉コロッケだろうか。１つ70円。唐揚げも人気です。肉屋なのになぜかアジフライも美味。
鎌倉に住んだら、丸七商店街を怖がらずに、一度入ってみてほしい。私も長い間怖がって入らなかったので、もったいないことをしたと思っている。
肉の石川
鎌倉のお肉屋さんでは一番新しいお店。平塚が本店だ。肉の品質は良いのだ、価格が高い！そして、豚肉、牛肉のみで、鶏肉がない。庶民の味方の鶏肉がないのが一番の難点と言えよう。
お惣菜が人気だ。さすがに良い肉を使っているので、コロッケもメンチもカツもおいしい。そして、値段も比較的良心的。ただし、ヒレカツは小さくて270円もする。これは高い。うちの家族はここのヒレカツが大好きだが、めったに食することはない。ほしいなら自分で買ってほしい。
ここで美味しいのは、あいびき肉だ。お手頃価格で、牛80％、豚20％の割合。味が良いのでハンバーグには最適だ。
牛肉は高いのでめったに買えない。
ちなみに、レジの近くでいろいろなオリジナルのタレを販売している。豚丼のタレは激辛なので要注意だ（ラベルのどこにも激辛と書いていないのが謎である。）
